Milder deliziöser, leicht fester Honig von der Mariendistel (cardo mariano)

In den sonnenverwöhnten Landschaften bei uns im Herzen der Insel gedeiht die Mariendistel wild und in großer Zahl. Die Bienen sammeln den Nektar der markanten Distelblüten, die dem Honig sein unverwechselbares Aroma: kräftig, leicht würzig und fein malzig, dabei angenehm mild und nicht übermäßig süß. Seine goldgelbe bis bernsteinfarbene Farbe und die natürliche Konsistenz spiegeln die Ursprünglichkeit der mediterranen Natur wider. Schonend gewonnen und vom Imker naturbelassen abgefüllt, ist dieser Mariendistelhonig ein authentischer Ausdruck sardischer Landschaft und traditioneller Handwerkskunst.

Highlights:

• Regionale Imkerei aus dem Herzen Sardiniens (Bolotana)

• Naturbelassen und ohne Zusatzstoffe, flüssig bis cremige Konsistenz

• Kräftig, leicht würzig, malzig, angenehm mild

• Goldgelb bis hellbernsteinfarben (ernteabhängig)

• Vielseitig verwendbar, zum Süßen von Tee, zu Joghurt, Käse oder einfach pur genossen

• Authentischer Honig aus mediterraner Natur, handwerklich erzeugt