Pecorino "Monte Gonare"

2400 Gramm

€75,00

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Ein Pecorino mit leicht süßlichem, mildem Geschmack und strohgelber Farbe, er hat eine feste Konsistenz und schmeckt nach einer Reifezeit von ca. 1 Jahr auch gerieben hervorragend. Ideal für den Genuss am Tisch harmoniert er wunderbar mit klassischen sardischen und mediterranen Speisen und (Rot-) Weinen. Benannt wurde er nach dem Marienwallfahrtsberg "Monte Gonare" in der Nähe der Käserei- Kooperative.

Highlights:

100% reine Schafmilch von glücklichen, sardischen Schafen (Pecorino)
ein gutes Jahr gereift
in kleiner Käserei-Kooperative traditionell handwerklich hergestellt
ein Laib hat gut 2,4 kg, ein halber 1,2 kg, Grundpreis 32,90€/ kg

Wenn Du magst: hier findest Du ein paar Fotos der Käserei-Kooperative der Hirten von Sarule: (Link nicht anklickbar, musst ihn kopieren und im Browser eingeben.) https://www.caseificiosarule.it/fotogallery

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Pecorino "Monte Gonare"

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